TERUGKIJKEN – L1 ‘Schatten van de Via Belgica’ aflevering 7 – Maastricht

Of Maastricht de oudste stad van Nederland is, die discussie gaan we niet aan, maar dat ze hier hun sporen hebben nagelaten, dat is zeker. We volgen ze in deze aflevering tijdens een wandeling door ‘Mosa Trajectum’. En wist je dat je  vroege en late Romeinen had? Over het verschil daartussen vertelt Romein kenner Jos ons alles. Op het menu deze aflevering: Romeinse puls met zomergroenten, een recept van Chefkok Tim Feijs van Hotel Derlon.